Ostuni è anche chiamata “Città Bianca” per il suo centro storico interamente imbiancato con calce bianca. Lo stretto e sinuoso centro storico sorge sulla sommità di un’altura che domina il mare e regala un’incantevole vista panoramica da ogni casa.
Ostuni è famosa per gli splendidi ulivi secolari e per le antiche masserie presenti sul proprio territorio.